Eine gute Wahl

Sie haben Lust auf gutes Fleisch, dass regional und tiergerecht gewonnen wird? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir möchten hier mit Ihnen unser Verständnis von Landwirtschaft, Qualität und Verantwortung für unsere Umwelt teilen.

Mit unserem Frischemobil liefern wir Ihnen eine große Auswahl an Produkten von unseren Rindern direkt bis vor die Haustür.

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Schlachtfrisch direkt vom Bauern

Wir liefern frisch, daher beachten Sie bitte unsere Schlachttermine. Nach der direkten Verarbeitung liefern wir unsere Produkte zu Ihnen aus. Es ist daher notwendig, dass Sie bei uns telefonisch vorbestellen. Die Lieferung erfolgt nach individueller Absprache.

Schlachttermine

Liefertermine

22.04.2024

29.04.2024 - 03.05.2024

Rindrasse „Limousin“

Das Limousin-Rind stammt aus der gleichnamigen Region in Frankreich. Es handelt sich um ein reines Fleischrind, dass sich durch seine besonders hohe Fleischqualität auszeichnet. Der einzigartige Fleischgeschmack und die feine Marmorierung machen es zu einem der schmackhaftesten Rinder auf der Welt.

Haltung

Weidewirtschaft

Unsere natürlich gehaltenen Rinder der Rasse Limousin zeichnen sich durch folgende Qualitätsmerkmale besonders aus:

Weidehaltungmehr erfahren

Unsere Rinder stehen den ganzen Sommer auf der Weide an der frischen Luft. Das ist artgerecht und nachhaltig zugleich.

Strohstall im Wintermehr erfahren

Im Winter sind die Tiere im Stall untergebracht. Sie stehen auf echtem Stroh. Dazu gibt es einen Außenbereich, sodass die Tiere genug Bewegung haben.

Kälber bei der Muttermehr erfahren

Was andernorts eine Besonderheit ist, ist bei uns die Regel. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern mit viel gesunder Muttermilch auf.

Selbst produzierte Futtermittelmehr erfahren

Wir produzieren die Futtermittel für unsere Kühe selbst auf unseren eigenen Flächen. Wir benutzen keine Gentechnik und auch keine Pestizide.

Fleischangebot

Edles Fleisch vom Rind

Lende

1 kg für 40,00 €

Roastbeef

1 kg für 35,00 €

Spare Rips

1 kg für 24,00€

Hüftsteaks fertig mariniert

4 Stk. ca 800g

1 kg für 28,00 €

Entrecôte

1 kg für 35,00€

Rinderbrust ohne Knochen

1 kg für 20,00€

Bürgerpatties

10 Stk ca.1250g

1 kg für 15,00€

Die Fleischteile sind einzeln vakuumiert und kommen so frisch zu Ihnen auf den Tisch!
Bitte bestellen Sie telefonisch unter 034651 / 45347.
Wir liefern nach telefonischer Absprache auch aus.

Wurstwaren

Unsere Selbstgemachte

Rinderbockwurst

(10 Stk.)

1 kg für 15,00€/kg

Rinderhack

1 kg für 13,50 €

Rinderzunge

1 kg für 10,00 €

Rinderherz

1 kg für 10,00 €

Rindersalami

ca. 300g - 9,00 €

1 kg für 30,00 €

Rinderknackwurst

ca. 300g - 7,50 €

1 kg für 25,00 €

Kochsalami v. Rind

vom Rind ca. 300 g - 6,75 €

1 kg für 22,50 €

Leberkäse v. Rind

vom Rind ca. 300 g - 5,55 €

1 kg für 18,50 €

Bierschinken v. Rind

vom Rind ca. 300 g - 6,75 €

1 kg für 25,00 €

Jagdwurst v. Rind

vom Rind ca. 300 g - 6,75 €

1 kg für 22,50 €

Rostbratwurst gebrüht

10 Stk. ca.1250g

1 kg für 18,50 €

Pfefferbeißer v.Rind

10 Stk. ca.800g

1 kg für 25,00€

Knacker v. Rind

10 Stk. ca 1000g

1 kg für 25,00€

Unsere Wurstwaren kommen gut verpackt, frisch zu Ihnen auf den Tisch!
Bitte bestellen Sie telefonisch vor unter 034651 / 45347.
Wir liefern nach telefonischer Absprache auch aus.

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034651 / 45 34 7

0152 / 029 72 045

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Heiko Setzepfand
Im Breitunger Kietel 14
06536 Südharz OT Breitungen